ギフト(贈物)に最適なオリーブバージンオイルのレシピ(料理)・効能(アトピー・生活習慣病・心臓病・動脈硬化)・作り方・成分・種類・使い方や飲む健康法など網羅している、エキストラバージンオリーブオイルの専門店 |
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ギフト(贈物)に最適なオリーブバージンオイルがあなたを待っています!!レシピ(料理)・効能(アトピー・生活習慣病・心臓病・動脈硬化)・作り方・成分・種類・使い方を網羅し、石鹸・化粧品(スキンケア・クレンジング・ヘアケア)と美容にもよくダイエット・便秘・健康・美容が気になっている方、無農薬のおいしい完熟エキストラバージンオリーブオイルはいかがですか?(オーガニック認証は取得しておりませんが、チュニジアには農薬を使うという習慣自体がございません。) |
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当サイトは、ギフト(贈物)に最適なチュニジア産の最高級無農薬完熟コールドプレスエキストラバージンオリーブオイル「RUSPINA(ルスピナ)」を中心としてチュニジアの食材を販売している専門店です。 | |
| 24時間FAX対応も致しております:0120-529-526 E-mail:eigyouman@ymti.co.jp |
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| オリーブオイルを使った料理 〜あっ、そうか!こうやって使うんだ!!〜 | |
| オリーブオイルってまだまだ知られているようで知られていないんですよね〜、実際! 「名前は聞いたことあるけど、どうやって使うの?・何に使うの?」 って方がホント結構いるんですよ! エクストラヴァージンは、生でも食べれるんですよ! 食用ですが、変則的な使い方も・・・、いろんな所に使えるんですよ〜!! また、保存の仕方も覚えておくと長く使えるので読んでおいて下さい。 |
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| 使い方 〜皆様、ぜひ一度だまされたと思って試してみてください〜 |
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| 保存方法 〜なるほど、こうすればいいんだ!〜 |
| エクストラヴァージンオリーブオイルはその香り・風味が好まれ人気がありますから、その香りをキープするにはしっかりとした 保存をしないといけません。 風味が落ちる=オイルの酸化が進むという事です この酸化をどれだけ防げるかというのが「香りをキープする」さらには、「美味しく食べる」事につながります。 そのためにはまず・・・ 1. 出来る限りオリーブオイルに光を当てないで下さい! ・・・オリーブオイルは光に当たってしまうと酸化が進んでしまいますので風味が落ちてしまうんです。 品質にこだわりを持っているメーカーは光を通しにくい黒色瓶に瓶詰めしています。風味の劣化を最小限に防ぐためのこだわりです。 RUSPINA瓶タイプは黒色瓶入りです、RUSPINA3リットル缶も保管力に優れていて理想的です。ご家庭でも極力日光を遮断して 保管しましょう。 ◆◆ 透明の瓶・ペットボトルで使っているお客様は、応急処置として銀紙(キッチンホイル)をまわりに巻いておきましょう。 2. できる限り涼しい所で保管して下さい! ・・・直射日光の当たるようなところには絶対におかないで下さい。 キッチン下の収納庫だとか、室内でも直射日光の当たらないところでしたらOKです。 通常通りに保存できれば多少の風味の減退は あっても開缶から6ヶ月くらいは十分美味しくいただけます。 3L缶のまま保存して頂いて結構です。 期間が経って エクストラバージンオイル特有の香りが無くなってきてからでもお使いになれます。ただその場合は生食は避け、 揚げ物や炒めものにお使いください。 【お願い】 あまりに保管が悪すぎると(暑くて、直射日光が当る)、品質保持期限までもたない危険性がございますので注意してください。 |
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